在调味品市场价格战愈演愈烈的背景下，卡夫亨氏选择了一条差异化发展路径。公司中国区总裁肖高求在FBIF2026食品饮料创新论坛期间接受专访时明确表示，企业不会将资源过度投入价格竞争，而是通过重构增长模型开拓新空间。作为全球食品巨头，卡夫亨氏旗下拥有亨氏、味事达等知名品牌，其中番茄沙司和婴幼儿辅食在中国消费者心中具有特殊地位。
肖高求指出，质价比并非单纯追求低价，而是帮助消费者重新衡量单位价值。面对中国零售渠道的深刻变革，传统"大单品通吃"模式已难以适应即时零售、会员店、折扣店等新兴场景的需求。数据显示，餐饮渠道在调味品市场中占据65%以上的份额，但卡夫亨氏中国此前在该领域的布局相对薄弱，营收主要依赖C端市场。
为突破发展瓶颈，卡夫亨氏正在实施多维战略调整。在C端市场，公司致力于将番茄酱从西式蘸酱拓展至中式烹饪场景，针对国民菜式开发专用产品，解决新鲜番茄品质不稳定等问题。同时推出减糖减盐版本和精简配料方案，使产品更适配拌饭、拌面等中式主食场景。在包装策略上，既提供大容量家庭装满足性价比需求，也推出一人食快煮意面等创新产品契合便利性追求。
渠道重构是另一重要战略方向。面对零售渠道的碎片化趋势，卡夫亨氏已完成全渠道产品分层：即时零售平台推出30克小包装满足夜宵场景，电商和商超渠道则布局差异化产品矩阵。针对即时零售规模预计2026年突破万亿的市场前景，公司正在改造供应链体系，通过柔性排产和前置仓网络实现小批量、多频次生产，动态预测系统使生产响应速度显著提升。
在B端市场开拓方面，卡夫亨氏正着力解决餐饮客户的核心诉求。针对中式烹饪对色泽的特殊要求，研发团队正在开发专用餐饮配方，通过天然成分实现红亮效果。公司内部曾认为下沉市场需求有限，但实际数据显示乌鲁木齐番茄意面销量激增，重庆市场业绩增长超60%，证明消费升级与下沉渗透在中国市场同时发生。对于夫妻店等终端渠道，公司强调经销商的本地化服务价值，致力于建立精准分工机制。
组织架构调整是战略落地的关键支撑。卡夫亨氏中国将新品迭代周期缩短50%-70%，通过下放决策权提升市场响应速度。肖高求认为，外资品牌在中国市场的真正挑战不在于外部竞争速度，而在于内部认知差异。企业需要理解中国市场多维度、非线性的复杂性，将研发、供应链与决策体系深度融入本地节奏，才能实现从营销本土化到组织重构的真正转型。
