眼下正值榴莲消费旺季,泰国、越南等主产区的榴莲集中上市,国内市场榴莲价格正逐步回落。上海西郊国际农产品交易中心果品部经理助理江浩透露,当前泰国金枕A果批发价每斤约22至23元,较去年同期下降10%至15%。
多重因素推动价格下行。产量增长是主因之一,今年泰国榴莲预计总产量达189万吨,同比增长约30%,其中七八成销往中国。越南等国也同步扩大种植规模,进一步增加了市场供应。上海佳农浦西批发渠道部经理马宝友指出,今年东南亚气候高温少雨,榴莲甜度更高、果肉更糯,坏果率显著降低,品质提升增强了供应信心。
物流优化也为价格回落提供支撑。中老铁路开通后,跨境运力提升,单柜运输成本下降。自今年4月起,中老泰全铁冷链班列实现常态化运行,泰国榴莲可通过全程铁路直达国内入境枢纽,免去公路中转环节,运输时效更快、损耗更低,进一步压缩了物流成本。
市场价格走势呈现阶段性波动。业内人士预测,“五一”假期后(5月5日左右)榴莲价格将迎来新一轮下降,随后母亲节送礼需求可能小幅推高价格。江浩分析,随着节后到货量持续增加,金枕批发价有望降至每斤20元以内,五月中下旬或触及全年低点。
在主流品种价格下探的同时,小众榴莲正加速抢占市场。即时零售平台叮咚买菜近期上线了龙啦咧、软金月等“小果型”品种,单果重量约3斤。龙啦咧因核小肉香、带有花香风味,在泰国被称为“花香榴莲”;软金月则是托曼尼与金枕的杂交品种,果肉口感如“奶皮子”般细腻。这两个品种均采用“树上熟”标准,空运至国内后每斤售价近60元。
尽管价格不菲,小众榴莲仍受消费者追捧。叮咚买菜水果事业部资深商品开发王文雅介绍,龙啦咧和软金月4月20日上架后,首批产量稀少的头茬果在十天内售罄,第二茬预计5月5日后到货,销售周期同样仅10至15天。平台引入小众品种旨在填补9至11月的传统供应空档期——金枕榴莲上市期集中在4至8月,之后市场多以冷冻产品为主。通过引入不同产区、不同成熟期的小品种,可实现全年鲜榴莲供应。小众品种也有助于培养用户“尝鲜就来这里”的消费习惯。
不过,树上熟榴莲的运输面临挑战。与金枕六七成熟采摘后陆运催熟不同,龙啦咧和软金月需自然成熟脱落,采摘时间窗口极短,目前主要依赖空运。王文雅表示,平台正在规划新的包装方案和冷链路径,以扩大小众品种的供应范围。当前上海榴莲市场呈现“双轨并行”态势:主流品种价格走低,小众品种开辟新赛道,消费者选择空间进一步扩大。















