为保障春节期间猪肉市场消费安全，咸丰县大路坝市场监督管理所与重庆市黔江区小南海镇综合执法大队携手开展跨区域联合执法行动，对大路坝区、小南海镇等地的猪肉集中销售点展开全面检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。
此次行动以“两证两章”查验为关键环节，执法人员对每一批次在售猪肉的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章进行严格核查。通过细致检查，严厉打击私屠滥宰、销售病死猪肉以及未经检验检疫猪肉等违法违规行为，从源头上杜绝问题猪肉流入市场，为消费者筑牢食品安全防线。
在检查过程中，执法人员不仅注重监管执法，还积极开展食品安全宣传教育工作。他们向猪肉经营者详细讲解食品安全相关法律法规，着重强调合法经营与诚信经营的重要性，督促经营者严格落实主体责任，规范进货查验流程，做好台账记录工作。同时，向过往消费者发放食品安全宣传资料，现场传授猪肉优劣辨别技巧，有效提升经营者的守法意识和消费者的自我防护能力。
据了解，此次联合执法行动共检查猪肉经营摊点18家。针对检查中发现的台账不规范、资质公示不清晰等问题，执法人员当场向经营者指出，并责令其限期整改，形成“检查 - 整改 - 回头看”的闭环监管模式，确保问题得到彻底解决，切实保障猪肉市场秩序稳定。
