2025年，零售行业迎来新气象，盒马以亮眼成绩单引发市场关注。数据显示，盒马整体营收同比增速突破40%，旗下盒马鲜生与超盒算NB双业态累计服务消费者超1亿人次。其中，盒马鲜生加速向新兴城市渗透，年内新进入40个城市，超盒算NB新增门店数量超过200家，展现出强劲的扩张势头。
在新兴市场，盒马门店的开业表现屡创佳绩。以河北石家庄为例，首店开业前三日即售出10吨金枕榴莲与5000盒秘鲁蓝莓；山东东营首店单日烘焙产品销售额达40万元；广东中山首店开业当天被消费者买走105只帝王蟹。更值得关注的是，这些门店的消费热度持续不减——山东临沂门店开业两个月后，晚间9点仍需排队结账；国庆中秋假期期间，广东中山、珠海、东莞三地门店在客流量、成交额等核心指标上全面超越北上广深等一线城市门店。
消费数据的爆发式增长背后，是新兴城市消费潜力的加速释放。CIC灼识咨询与盒马联合发布的《2025年百城“盒区房”消费力报告》显示，石家庄、徐州、临沂等城市的“盒区房指数”分别达到171、141和127，均高于全国重点城市均值（基础指数100）。该指数通过线下门店日均订单、笔单价及日均进店客流等维度综合测算，直观反映了新兴市场的消费活力。盒马相关负责人透露，2025年在新兴城市开设的首店业绩普遍超出预期，当地消费者对品质商品的需求呈现快速增长态势。
盒马的入驻不仅带动了自身销售，更成为商圈客流的“催化剂”。江苏泰兴吾悦广场店开业后，商场客流3天同比增长231%，车流增长162%；河北唐山爱琴海店开业3天，商圈客流同比提升101%；山东临沂万象汇店开业当天，商场客流增长超300%，单日车流创历史新高。这种“店商联动”效应，使盒马成为商圈运营方争相引入的“流量担当”。业内人士分析，盒马通过精准匹配新兴城市消费者对品质生活的追求，与商圈形成了双向引流、相互赋能的良性循环。
新兴城市的消费崛起，与区域经济转型和人口结构变化密切相关。以石家庄为例，自2021年实施“强省会”战略以来，其GDP从2020年的5935.1亿元跃升至2024年的超8000亿元。贵阳等省会城市通过新型城镇化建设，2024年常住人口同比增加近20万人。灼识咨询《2024中国下沉市场蓝皮书》指出，二线及以上城市迁入指数同比下降，而返乡就业人群规模扩大。这些年轻消费者兼具家庭观念与自我关怀意识，对潮流商品和品质服务表现出强烈兴趣，成为推动消费升级的核心力量。
商务部研究院副研究员洪勇指出，非一线城市的消费活跃度提升，表明消费潜力更多取决于“有效人口”和“结构性购买力”，而非城市行政级别。这种变化要求零售企业通过优化供应链布局，提升区域消费承载能力，实现市场空间的均衡发展。盒马的实践印证了这一趋势——其在新兴城市的门店不仅销售进口水果、高端海鲜等品类，还通过本地化选品策略，推出适配区域口味的预制菜和烘焙产品，进一步激发消费热情。
面对市场变化，盒马在2025年启动全面战略升级。CEO严筱磊在全员信中披露，公司将围绕盒马鲜生与超盒算NB两大核心业态深化布局：前者通过标准化模型快速复制，后者持续打磨运营效率。技术层面，盒马依托十年积累的数字化能力，构建起覆盖全国的冷链物流网络和智能选品系统，为全线市场扩张提供支撑。运营层面，8月完成品牌升级的“超盒算NB”加速下沉，11月启动的“合盒共生”计划拟在3年内培育10个年销超10亿元的合作伙伴，助力100家供应商实现3倍销售额增长。
从一线城市到新兴市场，盒马的扩张路径折射出中国消费市场的结构性变迁。当品质消费不再是一线城市的专利，零售企业正通过供应链创新和模式迭代，重新定义下沉市场的商业价值。在这场变革中，盒马能否持续领跑，将取决于其能否在规模扩张与用户体验之间找到平衡点，为行业提供更具参考价值的实践样本。
