江西齐云山食品股份有限公司（以下简称“齐云山”）近日再度向资本市场发起冲击。据港交所最新披露，该公司已于3月13日正式递交招股书，计划在香港主板挂牌上市，中泰国际担任此次上市的保荐机构。这并非齐云山首次尝试登陆港交所，此前其于2025年6月提交的上市申请因未在规定时间内完成审核而失效，此次是公司重启上市进程。
作为一家深耕南酸枣食品领域的果类零食企业，齐云山总部位于江西省赣州市崇义县。公司以南酸枣为核心原料，专注于开发相关食品产品。南酸枣主要分布于中国南方省区，为与鼠李科酸枣区分，业内通常称其为南酸枣。齐云山的产品线以南酸枣糕为主，该产品于1992年首次推出，经过多年发展已成为公司的标志性产品。
根据灼识咨询提供的数据，以2024年零售额计算，齐云山在中国南酸枣食品市场中占据32.4%的份额，稳居行业首位。这一市场地位得益于公司长期聚焦南酸枣食品的研发与生产，形成了较为完善的产品体系和品牌影响力。从财务表现来看，齐云山在2023年至2025年期间实现了较为稳定的营收增长。具体数据显示，公司总营收分别为2.47亿元、3.39亿元和3.14亿元，其中南酸枣糕产品的销售收入分别为2.3亿元、3.24亿元和3.02亿元，占公司总营收的比重超过九成。净利润方面，公司同期分别实现2370.5万元、5319.9万元和4892.5万元的盈利，显示出较强的盈利能力。
在股权结构方面，齐云山的上市前股东架构相对集中。崇义食品厂作为控股股东，持有公司75%的股份；云之上有限合伙则持有剩余25%的股份，其出资方包括崇义食品厂的股东及公司雇员。这种股权安排既保证了控股股东对公司的控制权，也通过员工持股计划增强了核心团队的稳定性。
